Cu iz românesc,
gustul de acasă.

Mâncare românească adevărată, gătită cu grijă și servită în ritmul orașului.

Vezi meniul

PREPARATELE NOASTRE

Gustul care ne definește

Mâncare românească pe care o știm, făcută cu mai multă grijă. 24 de preparate alese cu rost, de la șnițelul nostru până la ciorbe și sosuri de casă.

Vezi meniul

Șnițelul Picnic | 24
Carne bună, gramaj generos și o crustă fină de panko. Copt, nu prăjit în baie de ulei.
Ciorbă rădăuțeană
Gust de acasă, făcut cum trebuie. Caldă, cremoasă și gata în câteva minute.
Sandviș cu porc pané
Crocant la exterior, fraged în interior, cu sos vânătoresc și pâine bună.
Cartofi copți
Rumeniți, asezonați cu usturoi și mărar. Simpli, generoși și făcuți să meargă bine cu orice.

Un șnițel serios.

Îl păstrăm gros și suculent, cu gramaj generos. Panadă cu pesmet panko, pentru o crustă fină și crocantă, iar la final îl coacem. Tot procesul are loc pe linia noastră de producție.

Un șnițel serios.

Îl păstrăm gros și suculent, cu gramaj generos. Panadă cu pesmet panko, pentru o crustă fină și crocantă, iar la final îl coacem — tot procesul de gătire se face prin coacere, pe linia noastră de producție.

Un șnițel serios.

Îl păstrăm gros și suculent, cu gramaj generos. Panadă cu pesmet panko, pentru o crustă fină și crocantă, iar la final îl coacem. Tot procesul are loc pe linia noastră de producție.

Sandvișul nostru.

Aluatul stă 48 de ore. A venit din nordul Italiei. A rămas la masa noastră.

Aluatul Scrocchiarella® vine din nordul Italiei, același pe care îl coacem la Pa | La Croccante. Fermentat lent, crocant pe dinafară, aerat pe dinăuntru. Îl umplem cu ce știm noi mai bine: ciolan afumat, porc pane cu sos vânătoresc, muștar și murături de casă.

Două bucătării care nu se grăbesc. Atât le-a trebuit ca să se înțeleagă.